玩在国兰

（华而实）

人要生活，“衣食住行”是必需条件，但要提高生活质量，则需要有“吃喝玩乐”的内容。一般情况下，“吃喝”和“食”是近义词，但“吃喝玩乐”的“吃喝”是“吃香喝辣”的高消费享受的意思，和“衣食住行”的“食”的摄取食物提供身体生命活动所需要的起码营养和能量的意义，显然很不相同。得益于30多年来的改革开放政策，部分国人在解决了温饱问题以后，已经具备了可以考虑如何“吃喝玩乐”的物质条件。“吃喝玩乐”的内容太广，即使仅说“玩兰”，在有限的篇幅里也是无法说得全面清楚的。这里，仅说玩兰的某些内容和玩法。

1，玩兰花文化

国兰文化源远流长，史料极多难以穷尽，而其中的某些史料记载对于今人来说并不十分明了易懂，或存在相互矛盾的地方，谬误不实之处恐也难免。基于史料的“玩文化”对国兰文化源流的梳理以及对某些事件情节的斟正等玩法，对于正确了解兰文化的历史以及还原历史的真实面目等方面都具有重要意义。选择玩文化需要是学者型的人才，要能够读懂不同朝代不同文字表达风格的古籍史料，还需要具有好的记忆力、强的演绎推理能力。在此基础上，若果还兼有著书立说的文学功底，则不仅可以玩得十分精彩，还能够玩出大的名堂来，玩成“国兰学大家”！

国兰文化的另一体现为与兰有关的书画诗歌作品和工艺美术品实物，这些文物的收藏整理对于有些抽象的“兰文化”的具体化，对兰文化的普及和发扬光大具有直接的作用。对于兰花文物的玩法，除了需要有一定的历史知识外，更需要有能够鉴别真品赝品的敏锐眼光，当然也还需要有较为丰厚的资本来购买收藏和提供场所摆放这些文物。

玩兰文化也可以说就是品味兰文化，不仅很有意义其实也会很好玩。你看，孔夫子虽不玩兰，但孔夫子的一句话，竟差不多成了兰文化的起点；屈原若不是种了太大面积的兰花耗费了太多的时间精力，说不定能够在政治上有所建树甚至改写中国历史，而最起码也不至于到了需要投江自尽的地步；勾践如果不玩兰，就不仅是灭了吴国雪了耻，现在的世界或许就是一个国家呢！

2，玩兰花经济

玩兰花经济就是做兰花投资和买卖。兰花是商品，由于繁殖率低和珍品数量极少，有绿色古董或绿色股票的昵称。目前兰市低迷，但却因此腾出了某些品种价格上扬的更大空间，并且，兰市的总体发展总会有起落，不同时间的买卖差价总会存在。因此，兰花经济还是很有玩头的。虽然兰花经济可以玩，但对玩家有三个比较严格的要求。

首先是资本。没有资本或者资本量不够大投入不够多是谈不上玩兰花经济的，顶多也就是个一般的兰花商贩，达不到可以左右市场价格的玩兰花经济的程度份量。雄厚的资本对于玩兰花经济来说是至关重要的。有了雄厚的资本，就有可能通过各种“很需要钱”的手法，例如垄断性质的品种买断、对某些品种大量买入的价格抬高、制造买卖假象的炒作、等等，玩转兰花经济，取得高额回报。虽然大资本对玩兰花经济很重要，但是，资本不够多也不是说就没有资格玩这个项目，因为有些个人通过合资的方式投资买断某个新花也取得了一定程度的成功。合资买断是小资本玩兰花经济的比较保险的方式，多数情况下可以挣点小钱。

其次是超常的判断能力和鉴别能力。国兰有很多种类，每个种类又有很多品种，再则还有人工杂交品种的掺和。从投资的角度来看，可以考虑购入的有鲜明特色刚下山的稀少种类，也有历史悠久但存世量仍然不多的品种，但需要注意的是这其中有先上山后再下山的“新品种”和经过人工改造（遗传本质未改变）的“新花”。因此，玩国兰经济，就不仅需要对兰市的整体走向有个准确的判断以决定是买入或者是卖出，更需要具备一双“火眼金睛”以准确无误地验明具体的投资品种的正身以免趟上“大唐某某”的姐妹兄弟的浑水，成为冤大头。

第三是超强的心理承受能力。国兰价格波动幅度大，因此，玩兰花经济“玩的就是心跳”，对心脏的刺激有时会很强烈，没有一个好的心脏最好还是别玩这个项目，以免在得不到玩的愉悦的意外之时把小命也搭上了。

除了上面所说的三个严格的要求外，玩兰花经济还有一个绝对的原则，那就是不要超出自己的经济能力，例如借钱来玩。自己的钱，输光也就算了，愿赌服输，本来就是两手空空地来到世间的；借来的钱，仅服输显然不够，输掉了后果就会极端惨重。

3，玩兰花科技

兰花科技有很多内容，不同的内容对玩家的条件的要求有很大的差别。这里不说那些需要先进的实验室设备和很高深的理论知识的科研内容，例如目前在全国各地的大学和各级科学院所很热门的植物转基因方面的科研工作，只说那些对专有设备和资金需求不多，也不需要很高级难懂的科学知识的一些方面。

首先说组培、杂交和无菌播种。用来玩的小规模的组培屋，对于设备的投资大约就是三万元，所需要的知识可以到书店买本书看看，最主要的是要动手练习。组培屋理所当然地也可以用来做杂交后的无菌播种。对于组培，有个出过专著的很有名的科学家说过，组培不仅是科学，也是艺术。这句话的意思是，组培中的很多因果关系，现在还不能够用科学的理论来解释。懂得深奥科学理论的人，并不一定就能够把组培做好，因为其中有艺术的部分；科学家懂科学但不一定懂艺术，并不一定能够比业余爱好者做得更好，这就好像游击队不懂太多的军事理论，但可以打赢军校毕业的将军所指挥的正规军一样。国兰组培，不仅因为具有艺术的成分因此可以建个组培屋玩玩，还因为即使做不成国兰，退一步做个大花蕙兰或一般花草应该没有问题；或者，不培养兰花的组织（现有品种的繁殖），培养些兰花种子（培育新品种）也应该是可以的。

如果想玩更高级一点的，也可以购买一些具有诱导遗传变异的化学药品，配制成不同的浓度，设计多种方法（注射、点滴、湿敷、涂布），对兰芽或假鳞茎进行处理。虽然多数化学诱变剂具有某些毒性，操作需要小心注意，但化学诱变的方法确实很简单，对处理过的兰苗可以有很多的期待，例如有可能出现新的叶艺或奇花等，绝对是一种值得推荐的好玩法。

4，玩兰花本身

玩兰花本身是通过玩家自身的小规模栽培莳养，并在这个过程中观赏兰花，从中得到美的感受并进一步提升至修身养性延年益寿的境地的最传统和正宗的兰花玩法。大多数的兰友都是这方面的玩家，种上几盆兰就可以开始玩了。如果要硬着对玩兰花本身再进行细分的话，可以有如下类型。

玩瓣型，即品味花瓣（植物学意义上的萼片）的形状和花朵整体的构型。如果说最大多数的野生兰花的花瓣所呈现的形状才是正常的花瓣形状的话，那么，玩瓣型就是玩变异的花瓣形状。基于“瓣型理论”，兰花的瓣型可以分为梅瓣、荷瓣、水仙瓣、竹叶瓣以及鸡爪瓣等。在这些瓣型中，除了竹叶瓣以及鸡爪瓣外，都被认为是好玩的。至于如何玩，大概地说就是通过栽培和观察，看哪个品种的花瓣更象梅花的花瓣，哪个品种的花瓣更象荷花的花瓣等等。实际上，玩瓣型是很需要造诣的，瓣型理论绝不象“大概地说”那么简单，这个理论涉及到的不仅是花瓣的形状，还包括花瓣之间的协调、神态（飞肩、一字肩、落肩）、花守（花朵保持最佳状态的时间）、等等。

玩奇花，即基本上不基于瓣型理论的对花瓣花柱数量不正常的“奇花”的欣赏。说基本上不基于瓣型理论是指对于奇花可以不拘泥于瓣型理论，瓣型不是梅荷水仙也可以是上品位的奇花，但如果奇花兼有好的瓣型，则可上更高品位，例如春兰奇花品种绿云，因为具有荷瓣所以成为春兰“皇后”。奇花以多瓣多鼻头（柱头）为主，缺瓣的奇花通常也缺少美感。多瓣奇花中，牡丹型和菊花型通常花径也相对较大、整体较匀称，如果色彩艳丽，确实很值得种来玩玩。

玩叶艺，即在栽培中欣赏兰花叶片上的斑块纹理或其它的异常表现。玩叶艺或者不是我们国人首创，但因为兰花花期短而兰叶一年四季都有，能够发现兰花叶片上的特殊的地方并拿来欣赏拿来玩确实是个不错的主意。叶艺的产生也是来自于变异，和梅荷水仙瓣型的产生异曲同工；叶艺也是有理论的，还是用“大概地说”来概括就是越稳定越明显就越有观赏价值，就越好玩。这里的“稳定”有两个含义。对于多数的叶艺品来说，稳定包括了一个叶片是否能够自始至终都呈现出叶艺特征（先明不如后明，而后明显然不及自始至终都明），以及该苗兰草的子孙后代是否能够保持这种特性。“明显”也包括两个含义，一个是变异的面积大小，二是变异颜色（或其它可以感知的性状）的对比度的大小的问题。叶艺品中的出类拔萃者当属叶蝶。叶蝶虽然没有能够满足前面刚说到的稳定性的第一个含义，属于“先明”性质，不可能稳定地将变异色彩保持到叶片成熟，但由于具有胜似花朵的艳丽色彩，是绝对的珍稀变异类型，叶艺品中的最高级玩品。

玩兰香，即在兰花开花时通过嗅觉感受兰花的香气。虽然兰花的香气为“王者之香”、“天下第一香”，字面上的理解兰香似乎仅有一种，但其实兰花的香气的种类却是有很多的，因为兰花的种类不同，品种不同，香气的成分也就有可能不同了。“王者之香”和“天下第一香”在现实中指的应该是最有代表性的春兰中的高香品种。经验表明，种养条件虽然不会太大地影响香气的成分，但对香气的强度，即对于“放香”的量的影响则是十分显著的。由于兰香种类多，并且还会受到外界条件的影响而有某些变化，因此，兰香好玩。对于兰香的玩法，可以根据各种类兰花的花期的差别，多种些不同的种类，这样就不仅可以品味到多种多样的兰香，还可以在一年之中有更长的时间可以品味。兰花放香具有不同于其它花卉的特点，即具有阵发性的显著特征，表现在嗅觉上的感受是若有若无的幽香。因此，只有自己动手莳养，花期置于室内，才能够获得嗅觉上的最大享受。

玩赌草，也就是花少量的钱买1苗或几苗有一些特点，自己认为有可能开出好花的下山无名草，在栽培中期待理想的收获的一种玩兰方式。赌草需要有丰富的经验和超出常人的敏锐的观察能力，要能够捕捉到某些微细的特殊表现并判断这些表现和最终花品的关系。小赌怡情，无可非议，但需要注意的往往不是不要对于自己的观察能力的过于自信，而是在于这（几）苗草的“谜底”是否早就有人知道了，这样才不至于在掏钱付款刚刚开始赌的时候人家就已经在心中暗暗客气地说你“这个傻瓜”！

结语：“吃喝玩乐”，“吃喝”靠一张嘴巴来完成，“玩”需要手脚身体的动作投入，“乐”则主要是通过眼睛（看比赛）和耳朵（听歌曲）的感受来实现。在“吃喝玩乐”中，“玩”是最不受客观条件所限制的，可以玩的东西实在太多，关键看你是否具有发现好玩的东西的能力。喜欢玩，是人类包括猫狗等动物的天性；能够在专业或业余的兰事活动中得到“玩”的乐趣，实在是人生的一大福份。“食在广州”，表示粤菜有很多种也很可口；“玩在国兰”，表示兰花玩法有很多种也很精彩。相对于“食在广州”这句家喻户晓的口头语，看官你是否也认同“玩在国兰”的说法呢？